Hong Kong (香港 en cantonais, qui signifie ) est un lieu aux multiples personnalités ; la population est principalement chinoise cantonaise mais l'influence britannique est très visible. C'est une destination unique qui a absorbé des personnes et des influences culturelles d'endroits aussi divers que le Vietnam et Vancouver et qui se proclame fièrement .
Hong Kong est une destination majeure pour les touristes et les hommes d'affaires du monde entier depuis au moins un siècle, et c'est aussi aujourd'hui une destination touristique majeure pour la population chinoise continentale de plus en plus riche. C'est aussi une importante plaque tournante aérienne avec des liaisons vers de nombreuses villes du monde entier.
La Région administrative spéciale (RAS) de Hong Kong de la République populaire de Chine est bien plus qu'une ville portuaire aux rues encombrées : ce territoire avec ses montagnes nuageuses et ses îles rocheuses offre également des paysages ruraux aux vues à couper le souffle. Une grande partie de la campagne est classée comme Country Park et, bien que 7 millions de personnes ne soient jamais loin, il est possible de trouver des poches de nature sauvage qui récompenseront le voyageur le plus intrépide.
Hong Kong a un climat subtropical avec au moins une saison pour correspondre à votre zone de confort. Bénéficiant d'un des meilleurs aéroports du monde, c'est l'escale idéale pour ceux qui souhaitent voyager plus profondément en Asie.